営業時間変更のご案内

平素は格別のご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

各都県からの時短営業要請に伴い、下記の通り営業時間を変更させて頂きます。

3月22日(月)~3月31日(水)
営業時間:11:00~21:00

※20:00ラストオーダー
※酒類の提供時間11:00~20:00

当店において感染予防対策を十分におこなっておりますが、
発熱や体調不良が認められる場合はご来店をお控えいただきますよう
お願い申し上げます。

★★鰤しゃぶコースのお知らせ★★

2018年1月18日

こんにちは!

 

最近は、急激に冷え込み、冬の寒さも本格化してきました・・・。

 

寒い時期には、お鍋も美味しいですが、やっぱり旬の【鰤しゃぶ】が良いですよね♪

 

なぜ、鰤の旬が寒い時期かというと、産卵前の冬には栄養を蓄えている為、

 

身が 引き締まっており、脂ものりも良いそうです!

 

ということで、2月限定で鰤しゃぶコースを実施致します!!

 

メインで出てくる鰤しゃぶはもちろん、

『近代支援の鰤タタキ』や『彩蔵流 鰤大根』など、

鰤尽くしのコースとなっております★★

 

また、使用する鰤も、『近代支援鰤』といいまして、鰤のエサに工夫があり、鰤特有の臭みも全くない鰤を使用しております。

 

この機会に、彩蔵の個室空間で、鰤しゃぶを食べて、温まって行ってください♪♪

店舗紹介