【創作酒庵 彩蔵】は、9月7日に10周年を迎えます♪♪
さて、今日もお蕎麦のお話です。
蕎麦修行から戻り、最初に手打ちのお蕎麦を提供させて頂いたのは、ランチだったと記憶しています。
ランチコースの「撫子（なでしこ）」という手打ち蕎麦のコースです。
「揚げだし そばがき」や、お蕎麦の前には「蔵王鴨」を使用したお料理も召し上がって頂ける、スペシャルコースで、彩蔵の手打ち蕎麦はデビューしました。
当時は、まだまだ納得の行くお蕎麦を打つことができませんでした・・・と、当時を振り返っていますが、実は今も完璧なお蕎麦を打てたと満足する日はありません（汗）
毎日「もっとこうすれば良かった」「あそこをこうすれば・・・」「加水率が・・・」などなど、反省の毎日です（笑）
きっと一生満足することなどないのかも知れません。
蕎麦打ちは、お店創りに似ていますね。お店もそうです。10年間彩蔵を営業してきましたが、満足のできる営業ではなく、毎日反省しています（笑）
これからの10年も、今に満足することなく、反省の日々を続ける彩蔵ですが、皆さんの人生のワンシーンに選んで頂けるお店を目指して頑張ります！！！
◆2024年3月～2024年4月限定◆
世界三大珍味が愉しめる☆特別な歓送迎会☆
◎特選馬刺し三種盛り
◎熊本名物 自家製辛子レンコン
◎手打ち 二八せいろ蕎麦 などなど
彩蔵おススメの料理に加え
【フォアグラ・トリュフ・キャビア】の世界三大珍味が愉しめるスペシャルなコースです♪
★琥珀(こはく)コース★
お料理9品＋飲み放題【2時間】
［通常］7,000円⇒6,230円 (飲み放題込みでの特別価格になります)
今回のコースは、、歓送迎会におススメ！！
☆世界三大珍味が愉しめる特別な歓送迎会☆
琥珀コースおなじみの馬刺し3種盛りや二八せいろ蕎麦にくわえ、
世界三大珍味を全て味わうことができる豪華なコース料理に仕上げました。
豊富に取りそろえた彩蔵自慢のお酒とともにご賞味いただければと思います。
さらにさらに、歓送迎会無料の特典として、4名様以上の事前ご予約で、
『ミニ鏡開き＆金箔の日本酒を大杯で＆記念写真を写真立てにいれてプレゼント』
雄黄・琥珀コース限定で『花火付き タワーデザート』をプレゼント！！！
全席半個室の彩蔵で、安心して楽しい時間をお過ごし下さいませ。
★飲み放題は本格焼酎・日本酒など100種類以上！！
ここがおすすめ！
☆コースもアラカルトもOK！☆
お会計11％割引
◎当サイト限定クーポン◎
※ランチコース・セットランチは利用不可
※ランチタイムはディナーコース・アラカルト利用時のみ可
※他サービス券併用不可
※1グループ（2名以上）1枚でOK
※入店時に提示
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