
こんにちは! 気温もぐっと下がり、秋らしい気候になってきました! 秋と言えば、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋、色々なものがありますが、日本酒の秋でもあります。 ということで、秋限定の日本酒、【ひやおろし】の販売をスタート致します!! 銘柄は、先日開催された、日本酒の試飲会で、当店の利き酒師が厳選した一本『豊明 純米原酒ひやおろし』です。 【ひやおろし】とは、冬場に造られた日本酒を、春、夏と熟成させ、秋口に出荷したものを呼びます。 半年以上の熟成により、よりまろやかに、味わい深くなっているのが特…