【創作酒庵 彩蔵】は、9月7日に10周年を迎えます♪♪
10年間で多くのお客様にご来店頂きました。時には、皆さんの思い出の場所になっているかも知れないと考えると、本当に幸せです。
さて、前回のお話の続きになりますが、彩蔵は、当初、川口駅の近くに出店予定でした。
私は、毎日夜の川口駅に立ち、駅から繋がるコンコースを歩く多くの人を見て、「この皆さんが、全て彩蔵のお客様になるんだ」と興奮していたのを覚えています。
ところが、事情により、出店予定地が南浦和に変更になり、私は初めて南浦和の駅を見に来たとき、川口駅よりも小さな駅を見て、「大丈夫かなぁ」と(笑)。
当時はよく知らなかった南浦和駅は、京浜東北線、武蔵野線の乗り換えもあり、企業も住宅も多く、「南浦和で正解だった!!!」と確信するのにそれほど時間はかかりませんでした(笑)
そんな南浦和で10年間!もう、ホームタウンとして、ホッとする街として、私の中に南浦和があります。
これからもこの南浦和の地で、皆さんの人生のワンシーンに選んで頂けるお店を目指して頑張ります!!!