【創作酒庵 彩蔵】は、10年前の明日、9月7日で10周年を迎えます♪♪
10年前の今日、9月6日は何をしていたか思い出してみましたが、おそらく9/4、9/5の2日間のプレオープンを経て、修正点を調整していたと思います。
グランドオープン当日の9月7日に、万全の態勢で皆様をお迎えする為に・・・
それでも実際のグランドオープンは、いろいろ予期していないことが起こるもので、皆様にはご迷惑をおかけしたかも知れませんが（汗）
私はこれまで多くのお店のグランドオープンを経験していますが、その中でも最もスムーズなグランドオープン当日を迎えられたのが、この彩蔵南浦和だと思います。
当日は台風が近づいていて、なかなか激しい雨が降っていたように思います（笑）
私が雨男なのか、人生の節目には、必ず雨が降っていました（笑）そのような経験から、逆に「よし！雨だ！（この店はいい意味で節目の店になる！！）」と思ったのを覚えています。
今日も雨が降っていますね。そして、天気予報だと、明日9月7日（木）のグランドオープン記念日も、雨のようです（笑）
今までお話してきた彩蔵の思い出も今日で終わりです。明日からは新しい10年に向けて進んで行きます！！
お付き合い頂きまして、ありがとうございました♪
そして、これからも、皆さんの人生のワンシーンに、彩蔵を選んで頂けたら、とても嬉しいです！！
杉浦 英明
南浦和店
池袋店